• Wsabi d'Hataka

Wasabi d’Hataka

In polvere

Quando si sente la parola Wasabi spesso si pensa prima di tutto al sushi. Ma la Wasabia Japonica è una pianta Giapponese, chiamata anche ravanello giapponese vista la sua appartenenza alla famiglia delle Brassicacee. Dal suo rizoma si ricava una pasta, dal colore verde, che lavorata viene servita nei ristoranti giapponesi. Per creare la famosa pasta wasabi, è sufficiente mescolare a questa polvere qualche goccia di salsa di soia o acqua.

In piccole dosi visto il suo sapore forte è ottimo con sushi e sashimi ma anche con pesce in genere, con il salmone, bistecche, hamburger, patatine, per aromatizzare maionese e salse e tutto ciò a cui dare calore e piccantezza orientale.

FORMATI DISPONIBILI

vasetto

85 gr

Pet

130 gr

Un viaggio dal
profumo orientale e piccante

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