Sommacco o Sumac
Selezione Gourmet
Spezia antica, già utilizzata dai romani come alternativa all’aceto, il Sumac o Sommacco è il frutto di un arbusto originario del Bacino del Mediterraneo. Macinato, di colore rosso, viene miscelato con olio vegetale ed una piccola percentuale di sale.
Grazie al suo profumo e alle note fruttate, è ottimo per marinate e insalate, piatti di carne e pesce anche in sostituzione del limone e dell’aceto come condimento sulla tavola.
FORMATI DISPONIBILI
 100 gr |  130 gr |
Un viaggio dal
profumo fruttato e stuzzicante
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LE RICETTE
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