Sale Nero

Delle Hawaii

Dall’isola meno turistica e più rurale delle famose Hawaii, quella di Molokai, proviene questo Black Lava o sale nero delle Hawaii che deve il suo nome alla miscela di sale, carbone vegetale e cenere lavica in esso contenute. È un sale molto benefico grazie al carbone attivo. Unico per i suoi componenti e cromatismi.

In cucina è ideale per condire carni bianche, salmone, pesce crudo, sushi e uova. Ottimo ed inconsueto anche il suo utilizzo su pasta in bianco. Buono e bello anche dal punto di vista decorativo e scenico per creare piatti da grand gourmet.

FORMATI DISPONIBILI

60 gr

300 gr

Il sale
Black Lava