Fiocchi di paprika

Rossa della Mongolia

Paprika rossa in fiocchi, offrono un gusto ben definito ma light, di peperoncino. Provengono dalla lontana Mongolia e sono una meravigliosa combinazione di consistenze, aromi, sapori e profumi.

Sono fondamentalmente i frutti del peperone della paprika, lavorati, essiccati e tagliati in piccoli quadrati di gusto nella misura di 9mm per lato. Sono realizzati esclusivamente partendo dal peperone dolce, e sono pertanto adatti anche ai più piccoli. Appartengono al genere Capiscum facente parte della famiglia delle Solanaceae. La paprika spezia, ovvero Capsicum Annum, è la varietà più diffusa a livello Europeo, anche nel centro Sud Italiano.

La paprika rossa in fiocchi ha un gusto particolarmente dolce ed elegante, che va a richiamare il vegetale del peperone rosso. La loro particolarità è questa sorta di croccantezza che li rende davvero piacevoli da degustare anche da soli.

I fiocchi di paprika rossi hanno un fine aroma dolce, andando a richiamare la parte vegetale del peperone fresco rosso.

Perfetti per preparare il famoso piatto gulasch o qualsiasi altro piatto di carne o salsa. Per condire salse, zuppe, marinate, piatti di carne e per condire quando volete ritrovare un gusto dolcemente vegetale e speziato. Perfetti con gli stufati, le insalate, pollo e tacchino, con un trito di carne ed evidentemente indispensabili per tutti i piatti della cucina vegana. Possono tranquillamente essere consumati a crudo, non devono per forza essere cucinati. Attenzione, potrebbero diventare un gustosissimo snack a metà pomeriggio.

Eccellenti per dare una nota croccante, i fiocchi di paprika rossi su confetture in abbinamento o contrasto. Ricordate di mantenerli in una confezione ben sigillata, poichè sono particolarmente sensibili nei confronti dell’umidità. Togliere questa nota croccante sarebbe davvero un peccato.

Paprika o paprica rossa in fiocchi, un prodotto che non può mancare nella vostra dispensa, in compagnia delle altre spezie James 1599.

FORMATI DISPONIBILI

vasetto

25 gr

Pet

150 gr

Un viaggio dal
sapore dolce e croccante

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LE RICETTE

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