Fiocchi di paprika
Rossa della Mongolia
Paprika rossa in fiocchi, offrono un gusto ben definito ma light, di peperoncino. Provengono dalla lontana Mongolia e sono una meravigliosa combinazione di consistenze, aromi, sapori e profumi.
Sono fondamentalmente i frutti del peperone della paprika, lavorati, essiccati e tagliati in piccoli quadrati di gusto nella misura di 9mm per lato. Sono realizzati esclusivamente partendo dal peperone dolce, e sono pertanto adatti anche ai più piccoli. Appartengono al genere Capiscum facente parte della famiglia delle Solanaceae. La paprika spezia, ovvero Capsicum Annum, è la varietà più diffusa a livello Europeo, anche nel centro Sud Italiano.
La paprika rossa in fiocchi ha un gusto particolarmente dolce ed elegante, che va a richiamare il vegetale del peperone rosso. La loro particolarità è questa sorta di croccantezza che li rende davvero piacevoli da degustare anche da soli.
I fiocchi di paprika rossi hanno un fine aroma dolce, andando a richiamare la parte vegetale del peperone fresco rosso.
Perfetti per preparare il famoso piatto gulasch o qualsiasi altro piatto di carne o salsa. Per condire salse, zuppe, marinate, piatti di carne e per condire quando volete ritrovare un gusto dolcemente vegetale e speziato. Perfetti con gli stufati, le insalate, pollo e tacchino, con un trito di carne ed evidentemente indispensabili per tutti i piatti della cucina vegana. Possono tranquillamente essere consumati a crudo, non devono per forza essere cucinati. Attenzione, potrebbero diventare un gustosissimo snack a metà pomeriggio.
Eccellenti per dare una nota croccante, i fiocchi di paprika rossi su confetture in abbinamento o contrasto. Ricordate di mantenerli in una confezione ben sigillata, poichè sono particolarmente sensibili nei confronti dell’umidità. Togliere questa nota croccante sarebbe davvero un peccato.
Paprika o paprica rossa in fiocchi, un prodotto che non può mancare nella vostra dispensa, in compagnia delle altre spezie James 1599.
FORMATI DISPONIBILI
 25 gr |  150 gr |
Un viaggio dal
sapore dolce e croccante
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