Dessert ai semi di chia e frutti rossi
Conosciutissimi nel mondo vegan, macrobiotico e natural food, i semi di chia possono essere dei perfetti sconosciuti. Si trovano facilmente sugli scaffali dei supermercati, negli empori e nei negozi qualificati di cibo naturale ma cosa sono? I semi di chia, questi minuscoli semini, sono una centrale elettrica ricca di energia e nutrizione. Sono ricchi di acidi grassi omega – 3, antiossidanti, calcio, fibra e proteine.