About La Non Cuoca

A tutte e tutti piace mangiare, ma non è automatico che ci piaccia cucinare!Adoro mangiare, questo si ! Ma non amo preparare piatti troppo lunghi e laboriosi.Ho iniziato a sperimentare, sempre con ricette veloci e semplici da NON CUOCA , scoprendo un mondo fatto di profumi e spezie affascinanti. Scopri tutte le mie facili ricette da replicare. A presto! <3

Gnocchi di patate agli spinaci

21 Maggio 2021|

Ed eccoci ancora qui per l'appuntamento del venerdì con la non cuoca! Cambiando una tradizione, che scherzosamente appare ogni tanto sui social, oggi è venerdì.. quindi non possiamo dire... Giovedì gnocchi! Ricetta semplice, veloce ed inusuale.... Gli gnocchi di patate verdi si preparano molto facilmente e sono un’ottima variante alla classica preparazione che prevede l’utilizzo solo di patate e farina. Gli spinaci sono l’ingrediente cardine

Acciughe marinate, piatto sano e veloce!

14 Maggio 2021|

Buongiorno a tutte, non cuoche! Per l'appuntamento di questo venerdì un piatto semplicissimo, ma che non vuol dire assolutamente non sia buonissimo! Quella di oggi è una ricetta tanto semplice quanto piacevole da gustare, il piatto messo al centro della tavolata verrà probabilmente svuotato rapidamente. È facile da preparare e veloce. Dovrete solo attendere - visto che sono acciughe marinate - che la marinatura faccia

Avocado.. che spettacolo!

7 Maggio 2021|

Frutto che innanzitutto fa molto bene alla nostra salute, arriva da una vasta zona geografica che si estende dalle montagne centrali ed occidentali del Messico, attraverso il Guatemala fino alle coste dell’Oceano Pacifico nell'America centrale. Contiene beta-carotene e glutatione e una grande quantità di potassio, quindi tiene sotto controllo la pressione sanguigna. Fa bene alla pelle e protegge il nostro corpo dagli effetti dei raggi

Curry di pollo verde Thai con mele

30 Aprile 2021|

Questa ricetta nasce da uno dei miei momenti (perenni) di “dieta”, quando arrivavo a non poterne più dei soliti piatti..  ed ecco che qualcosa mi dovevo inventare, naturalmente sempre da “noncuoca”! È una ricetta che ha avuto una certa evoluzione nel tempo, perché per i primi esperimenti utilizzavo il Curry in polvere tipo madras James 1599 o il più raffinato Curry English James 1599 (se

Chili di carne! Mexico & nuvole!

23 Aprile 2021|

Ci siamo! E’ arrivato finalmente il venerdì, non vedevo l’ora di pubblicarvi la nuova ricettina! Oggi ci spostiamo dall’Italia e andiamo direttamente in Messicooooo, con il Chili! Come sempre c’è una sola pentola da sporcare ed è una ricetta facile facile, l’unica differenza è che questo ha una cottura più lunga, io di norma lo tengo per il fine settimana, comunque cuoce da solo, senza

LASAGNETTE DI PANE CARASAU

16 Aprile 2021|

Eccoci qui,  con la prima ricettina della NONCUOCA, appuntamento che come promesso si ripeterà ogni venerdì! Vi avevo chiesto con cosa preferivate iniziare, e abbiamo ricevuto diverse email. Verificandolo, diciamo che siamo a pari merito tra primi e secondi... quindi, pensando e ripensando, ho deciso di proporvi questo piatto.. perché in base alle esigenze per me a volte è diventato un primo, altre volte un

“La Non Cuoca”? Eccomi qua!

10 Aprile 2021|

A tutti piace mangiare, ma non a tutti piace cucinare. Mi presento, sono "La Non Cuoca". Adoro mangiare, questo si ! Ma non amo preparare piatti troppo lunghi e laboriosi. Ci ho provato, ve lo giuro!! Visto le presentazioni, vi confido che sono una Bresciana DOC! Negli anni mi sono cimentata in piatti tradizionali del territorio, ma onestamente ho sempre preferito mangiarli cucinati da mia