Erbe di Provenza

Bouquet aromatico

In Francia, il sapore naturale del cibo deve essere il protagonista e per questo le miscele di erbe e spezie non vengono molto utilizzate. Ci sono però alcune eccezioni come questa miscela Erbe di Provenza. Realizzata con rosmarino, dragoncello estragone, cerea, basilico, origano e maggiorana la miscela Erbe di Provenza richiama tutti i profumi del sud della Francia.

Può essere utilizzata con stufati di carne, pollo, agnello, anatra o maiale al forno o piastra, grigliate di carne e di pesce, crostacei e molluschi, formaggi freschi, caprini e caciottine. Nella cucina vegana e vegetariana si sposa perfettamente con tutte le verdure e sopratutto con zucchine, patate, broccoli, peperoni, pomodori e olive, risotti e riso venere, vellutate di piselli, lenticchie e ceci, focacce e sfogliatine.

FORMATI DISPONIBILI

vasetto

50 gr

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aromatica della provenza